இந்த கருப்பு பூண்டு விழுது கருப்பு பூண்டு கிராம்பு  மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை நேரடியாக டோஸ்டில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் கற்பனையின் படி பல உணவுகளில் சாஸ் போல பயன்படுத்தலாம். 
காலாவதியாகும் தேதி வரை திறக்கப்படாத பேக்கேஜை குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். 6 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் கடையைத் திறந்த பிறகு.